2017 / 08
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昨日、友達と4人で鍋パーティーをしました。
今年に入ってキムチ鍋、豆乳鍋、水炊きを1回ずつしましたが、昨日は味噌味!
しかも白味噌!!
白味噌は初体験でした^^
美味しかった~!!
私は麹味噌で育ってきていたので、新しい味を発見した気分です。
赤味噌も衝撃的だったけど、白味噌もなかなか・・・w

この時期になったら思うんですけど、鍋と酒とお菓子があったら他に何もいらないですね!笑

今度はカレー鍋に挑戦したいです。

経理局長 佐竹



【牡蠣なべ】
佐竹経理局長のお友達は多彩ですね。
昨夜は学科の、あのこ、このこ、あの変な人たちと、ごいっしょとかぁ(笑)もりあがったことでしょう。

 以前局長の一人鍋でも書いた記憶ありますが、大量の大根おろしと、味噌なんかで、鍋の縁に土手を造って、牡蠣を入れて~
 正式な牡蠣なべは広島県人(過去ご隠居にいます)に聞かないとわからんですが、美味しいです。

 もちろん、普通の牡蠣鍋で、おろしポン酢も絶品ですね。呼んでくださいv-288
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